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《我的第一本咖啡书 烘豆 手冲 萃取》走入咖啡的世界 品...

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发表于 2023-7-1 06:57:05 | 显示全部楼层 |阅读模式




2011年,第一次在韩国出版后,在韩国咖啡界掀起轰动,到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版,在中国大陆及台湾地区都是第一时间引进该图书版权。修订版的图书,在内容中添加了咖啡领域新一轮的研究成果,内容更加新颖、丰富。  本书不仅有详实的咖啡产地介绍,加工过程介绍,烘焙过程介绍,多种萃取方式的介绍,还以此基础,将作者多年研习的咖啡理论与实验结果相结合,为读者证明如何才能做出更好的咖啡。  本书中的图片和实验图表都是作者通过10多年的研究所整理出的精华,它们会以最简单易懂的方式为读者讲解制作好咖啡的原理。  本书将带你走入咖啡的世界,并帮助你系统的学习咖啡知识。

我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析

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发表于 2023-7-1 07:19:01 | 显示全部楼层
我只是路过打酱油的。
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